誰もが大好きな素材。

軽い酸味のまろやかなクリームチーズと

濃厚なコクと包み込まれるような優しい甘さのホワイトチョコレート。

３つのこだわりで驚くほどなめらかな食感を実現。

1.
通常の1.5倍ほどの液体分量にすることで
形を保てる限界ギリギリの柔らかさに仕上げています。


2.
焼成前の「テリーヌ本体」、「湯煎」、「オーブン」
3つそれぞれの温度の管理を徹底して、
ゆっくりと長い時間をかけて焼き上げます。


3.
出来上がるのは焼いたその次の日。　

焼き上げたあと、24時間以上かけて休ませることで、
水分と素材が
ゆっくりとゆっくりとゆきわたり、混じり、調和して、
上質な一体感が生まれます。

主役と主役が最良のバランスで絡み合う。

ねっとり濃厚で口の中でとろけて消えていく。

＜おすすめのおいしい召し上がり方＞

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冷蔵庫でひと晩ゆっくり解凍。(6時間ほど)

冷蔵庫から出したら
もう少しの我慢を.....常温で30分

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濃厚でねっとり、なめらか。

口の中でとろけていく質感。

ホワイトチョコレートのコクと甘味。

クリームチーズのほのかに爽やかな風味を味わえます。

美味しく召しあがれる保存期間
冷蔵解凍後、冷蔵庫で4日程。
冷凍庫保存なら3週間程美味しく召し上がれます。



原材料：
クリームチーズ（ニュージーランド産）、生クリーム、砂糖、カカオバター、脱脂粉乳、生乳(50%未満)、卵、グラニュー糖、全粉乳、乳糖、ゼラチン／乳化剤、香料、レシチン
＜グルテンフリー＞

内容量：130g


配送について：
ご注文確定後3～6営業日以内に発送いたします。

定休日：土日祝日